Идеи и Формы. Ставка

Рецепты - Кулинарные

Пышки на кефире или ряженке

Вчера на завтрак для своих мужчин я приготовила такие вот вкусные и воздушные пышки на ряженке (хотя в этом рецепте пышки можно приготовить и на кефире). По сути, это те же оладьи, но сделанные в виде больших лепешек.
Готовить их чуть проще – не надо так долго стоять у плиты, переворачивая каждый оладушек. При этом, съедаются пышки со скоростью света ))
Муж и сын оценили такое утреннее блюдо по достоинству и попросили повторить в следующие выходные, но я постараюсь побаловыть их чем-нибудь новеньким.
Ингредиенты:
Ряженка (можно заменить на кефир) 250 мл.
Сахар 3 ст.л. (лучше по вкусу)
Яйцо 2 шт.
Соль щепотка
Разрыхлитель для теста 1 ч.л.
Мука 1 ст.
Для смазывания готовых пышек:
Сметана 200 г.
Сахар 3 ст.л.
Растительное масло для смазывания сковороды

Ряженку слегка подогрейте, чтобы она стала чуть теплой, добавьте сахар, соль и яйца, хорошенько перемешайте.
Добавьте соду и муку, снова перемешайте до однородности.
Хорошенько раскалите сковороду с антипригарным покрытием, слегка смажьте ее маслом и вылейте 1/3 часть теста, равномерно распределите по всей поверхности . Жарьте пышку с одной стороны до румяной корочки (лучше это делать с закрытой крышкой), а затем переверните на другую сторону и тоже обжарьте.
Готовые пышки выложите на тарелку и смажьте сметаной, смешанной с сахаром.
Порежьте стопку пышек на кусочки и сразу же подавайте к столу. Приятного аппетита!
Добавить рецепт

Название

Категория

Текст

Файл

Ссылка

Ответьте на вопрос (анти-спам):

:


СлуЧАЙный рецЕпт

Оставить комментарий

Ваше имя

Ваше сообщение

Ответьте на вопрос (анти-спам):

:

Комментарии публикуются после одобрения модератором(администратором)
Новые публикации
Форма и содержание и Царь Грибов
Размышления при обилии
Жития Грешка и Гармонии. Книга Третья
Мой досуг Беден, Долг Огромен, А детство — Выжжено дотла, Мой разум Мыслями изъеден, И на нуле мои дела… Но я&nb
Любовь, интеллект и секс
Нэцкэ   Впрочем, секс всегда на первом месте. Вы можете не иметь интеллекта, не испытывать лирических пережив
Звездные Игры
Принципы творческого своеволия 
Новые комментарии
сВами написал(а): Очень больной мальчик
сВами написал(а): Пока она ЛЕЛЯ, у неё всё так же. А когда её чпокает какой Андрюха - чмок, чпок, хлюп, хлюп... то скоро и галифе и целлюлид и варикоз и жир складок на
Дуся написал(а): неужели и леля до сих пор в таком состоянии?? :sm6
Новое фото
Новое фото Малефисента в гостях у Юки
Новые сообщения
памятки для ДАО
Хорошо бы и еще отойти от этой летней страды. Всё какие-то хлопоты, да еще и тягло
Война
За что сражались солдаты Вермахта?На протяжении войны немецкие солдаты демонстри
Фразы-настроения
Ментально звони, но только не через астрал. Там все мозги изнасилуют
Истории про писателей
ГЕНИАЛЬНЫЕ ШИЗОФРЕНИКИ СОВЕТСКОГО СОЮЗА.Александр Шувалов На этот раз речь пойде
Видео полезное
«Откуда эта борзота?»