Идеи и Формы. Ставка

Рецепты - Кулинарные

Пышки на кефире или ряженке

Вчера на завтрак для своих мужчин я приготовила такие вот вкусные и воздушные пышки на ряженке (хотя в этом рецепте пышки можно приготовить и на кефире). По сути, это те же оладьи, но сделанные в виде больших лепешек.
Готовить их чуть проще – не надо так долго стоять у плиты, переворачивая каждый оладушек. При этом, съедаются пышки со скоростью света ))
Муж и сын оценили такое утреннее блюдо по достоинству и попросили повторить в следующие выходные, но я постараюсь побаловыть их чем-нибудь новеньким.
Ингредиенты:
Ряженка (можно заменить на кефир) 250 мл.
Сахар 3 ст.л. (лучше по вкусу)
Яйцо 2 шт.
Соль щепотка
Разрыхлитель для теста 1 ч.л.
Мука 1 ст.
Для смазывания готовых пышек:
Сметана 200 г.
Сахар 3 ст.л.
Растительное масло для смазывания сковороды

Ряженку слегка подогрейте, чтобы она стала чуть теплой, добавьте сахар, соль и яйца, хорошенько перемешайте.
Добавьте соду и муку, снова перемешайте до однородности.
Хорошенько раскалите сковороду с антипригарным покрытием, слегка смажьте ее маслом и вылейте 1/3 часть теста, равномерно распределите по всей поверхности . Жарьте пышку с одной стороны до румяной корочки (лучше это делать с закрытой крышкой), а затем переверните на другую сторону и тоже обжарьте.
Готовые пышки выложите на тарелку и смажьте сметаной, смешанной с сахаром.
Порежьте стопку пышек на кусочки и сразу же подавайте к столу. Приятного аппетита!
Добавить рецепт

Название

Категория

Текст

Файл

Ссылка

Ответьте на вопрос (анти-спам):

Галеева зовут - ...(прописью):


СлуЧАЙный рецЕпт

Оставить комментарий

Ваше имя

Ваше сообщение

Ответьте на вопрос (анти-спам):

Песня «Как прекрасен этот...»:

Комментарии публикуются после одобрения модератором(администратором)
Новые публикации
Жития Грешка и Гармонии. Книга Третья
Мой досуг Беден, Долг Огромен, А детство — Выжжено дотла, Мой разум Мыслями изъеден, И на нуле мои дела… Но я&nb
Любовь, интеллект и секс
Нэцкэ   Впрочем, секс всегда на первом месте. Вы можете не иметь интеллекта, не испытывать лирических пережив
Звездные Игры
Принципы творческого своеволия 
Мать Бога
История эта мистична, а мистика — это тайна, которая воздействует по неземным правилам
Новые комментарии
ИГо написал(а): Можно и так, каждый в меру своей... :sm4
Афродита написал(а): Гармонию следует понимать - как состояние души Игоря, а Грешок - это все бабёнки на его многострадальном пути? o_O
No написал(а): Был такой случай, закопал я как-то доллары, и забыл (занят был верхними сферами). Много сотенных. Потом нашел, они позеленели дико - вода попала.
Новое фото
Новое фото Знатный июнь
Новые сообщения
Куда умирает человек?
Второе, после смерти время для человека идёт абсолютно по другому. Знакомое нам «л
памятки для ДАО
Да лю я тебя. Лю. Не волнуйся
Ляс-разгар-базар
Близ тёмных дел и ясным днём не видим всё чин-чинарём!
Фразы-настроения
С утра встаём невыспавшись и в злобе, собак уснувших лая эстафету продолжая.