Идеи и Формы. Ставка

Рецепты - Кулинарные

Пышки на кефире или ряженке

Вчера на завтрак для своих мужчин я приготовила такие вот вкусные и воздушные пышки на ряженке (хотя в этом рецепте пышки можно приготовить и на кефире). По сути, это те же оладьи, но сделанные в виде больших лепешек.
Готовить их чуть проще – не надо так долго стоять у плиты, переворачивая каждый оладушек. При этом, съедаются пышки со скоростью света ))
Муж и сын оценили такое утреннее блюдо по достоинству и попросили повторить в следующие выходные, но я постараюсь побаловыть их чем-нибудь новеньким.
Ингредиенты:
Ряженка (можно заменить на кефир) 250 мл.
Сахар 3 ст.л. (лучше по вкусу)
Яйцо 2 шт.
Соль щепотка
Разрыхлитель для теста 1 ч.л.
Мука 1 ст.
Для смазывания готовых пышек:
Сметана 200 г.
Сахар 3 ст.л.
Растительное масло для смазывания сковороды

Ряженку слегка подогрейте, чтобы она стала чуть теплой, добавьте сахар, соль и яйца, хорошенько перемешайте.
Добавьте соду и муку, снова перемешайте до однородности.
Хорошенько раскалите сковороду с антипригарным покрытием, слегка смажьте ее маслом и вылейте 1/3 часть теста, равномерно распределите по всей поверхности . Жарьте пышку с одной стороны до румяной корочки (лучше это делать с закрытой крышкой), а затем переверните на другую сторону и тоже обжарьте.
Готовые пышки выложите на тарелку и смажьте сметаной, смешанной с сахаром.
Порежьте стопку пышек на кусочки и сразу же подавайте к столу. Приятного аппетита!
Добавить рецепт

Название

Категория

Текст

Файл

Ссылка

Ответьте на вопрос (анти-спам):

Метод - Роман в ...»:


СлуЧАЙный рецЕпт

Оставить комментарий

Ваше имя

Ваше сообщение

Ответьте на вопрос (анти-спам):

:

Комментарии публикуются после одобрения модератором(администратором)
Новые публикации
Лень, Алчность и понты (чтение) : 19.
Интересно, если бы животные могли рисовать, что бы они рисовали....
ПРИНЦИПЫ Творческого Своеволия (чтение) : 17.
Все хотят бесс мертия, но вот парадокс - все ленятся представлять его
Лень, Алчность и понты (чтение) : 18.
- Ты давно с ней спал? - Тьфу ты, ну ты! Оказывается, я забыл про свой супружеский долг! 
ПРИНЦИПЫ Творческого Своеволия (чтение) : 16.
Никаким богам нет дела до поступков, им важен процесс осознавания поступков...
Новые комментарии
Ухмылочка написал(а): а кто это? о чем это? o_O
ИГо написал(а): Теперь файл работает
Инна написал(а): Галеев, уже не мало женщин обкончалось, слушая тебя. Я тоже немного. :sm6 :sm5
Новое фото
Новое фото Пригодились
Новые сообщения
Люди и Память
Тени забытых предков. https://vk.com/igor.galeev?w=wall116843062_13228%2Fall
Видео полезное
Если Китай отсталый, то почему Россия впереди? https://vk.com/igor.galeev?w=wall116843062_13226%2Fall
Переборы и перехлёсты?
От старости скрипит земная ось:На ней вертелся долгими векамиТяжелый шар, дымящий
Компромат
Если только ее на ложную родину не пустили
памятки для ДАО
Наслаждаюсь слушанием Ходасевича Некрополь.