Идеи и Формы. Ставка

Рецепты - Кулинарные

Курица по-охотничьи

Если вы хотите чтобы курочка пропахла дымком, готовьте на природе, так сказать альтернатива шашлыкам. Приготовить это шедевральное блюдо настолько легко, что с этим справится даже новичок. Обязательно опубликую рецепт охотничьего польского бигоса, так как готовила его моя прабабушка.

Ингредиенты
1,7 кг куриных бёдер с удалёнными костями и разрезанными на 4 части каждый
3 шт красного лука разрезанного пополам и тонко нашинкованного
6 зубчиков мелко нарезанного чеснока
700 г любого томатного соуса для макарон
500 мл белого сухого вина
2 столовые ложки крупно нарезанных каперсов
1 столовая ложка листьев орегано
200 г тонко нарезанных шампиньонов
270 г гренок с чесноком + готовая фасоль для гарнира
Соль, перец

1. В кастрюле с толстым дном или глубоком казанке разогреть масло. Прожарить до золотистой корочки курицу (около 10 минут), приправить солью и перцем. Затем добавить томатный соус, влить вино, добавить каперсы и орегано, всё хорошо перемешать. Уменьшите высокую температуру до средне-низкой и тушить, помешивая, в течение 40 минут пока соус не загустеет.
2. В кастрюле с толстым дном или глубоком казанке разогреть масло. Прожарить до золотистой корочки курицу (около 10 минут), приправить солью и перцем. Затем добавить томатный соус, влить вино, добавить каперсы и орегано, всё хорошо перемешать. Уменьшите высокую температуру до средне-низкой и тушить, помешивая, в течение 40 минут пока соус не загустеет.
3. Курицу по-охотничьи подавать с чесночными гренками и фасолью.
Добавить рецепт

Название

Категория

Текст

Файл

Ссылка

Ответьте на вопрос (анти-спам):

Бард «Владимир Семенович...»:


СлуЧАЙный рецЕпт

Оставить комментарий

Ваше имя

Ваше сообщение

Ответьте на вопрос (анти-спам):

Бард «Владимир Семенович...»:

Комментарии публикуются после одобрения модератором(администратором)
Новые публикации
Форма и содержание и Царь Грибов
Размышления при обилии
Жития Грешка и Гармонии. Книга Третья
Мой досуг Беден, Долг Огромен, А детство — Выжжено дотла, Мой разум Мыслями изъеден, И на нуле мои дела… Но я&nb
Любовь, интеллект и секс
Нэцкэ   Впрочем, секс всегда на первом месте. Вы можете не иметь интеллекта, не испытывать лирических пережив
Звездные Игры
Принципы творческого своеволия 
Новые комментарии
НВП написал(а): Действительно ...подмечено... :sm7
Мускус написал(а): сексуальная штука ::!!:: :sm7
ИГо написал(а): Знаете, я написал Первую книгу Жития, когда мне было 23. вторую следом, и Третью лет в 26... 27, Но концовку Четвёртую я написал спустя нескольк
Новое фото
Новое фото Говорят, как курица... не пробовал
Новые сообщения
Ляс-разгар-базар
Arsen писал(а)::cool: Ещё ни свет ни заря, а уж ни стыда ни совести! замечено
памятки для ДАО
Такое яркое ощущение - жизнь поедает меня.все эти работы,заботы,дела. Ягоды, грибы,
Фразы-настроения
Главное, шоб пальцем на курке к врагам была беспощадна рука!
Интересные факты о женщинах
С возрастом женщин перестает радовать сексВ этом виноваты не только биологически
День с Созданием .
Опять менЯ смешите! Одна уже над ней поработала, чакристка и кундалистка..., что с