Идеи и Формы. Ставка

Рецепты - Кулинарные

Курица по-охотничьи

Если вы хотите чтобы курочка пропахла дымком, готовьте на природе, так сказать альтернатива шашлыкам. Приготовить это шедевральное блюдо настолько легко, что с этим справится даже новичок. Обязательно опубликую рецепт охотничьего польского бигоса, так как готовила его моя прабабушка.

Ингредиенты
1,7 кг куриных бёдер с удалёнными костями и разрезанными на 4 части каждый
3 шт красного лука разрезанного пополам и тонко нашинкованного
6 зубчиков мелко нарезанного чеснока
700 г любого томатного соуса для макарон
500 мл белого сухого вина
2 столовые ложки крупно нарезанных каперсов
1 столовая ложка листьев орегано
200 г тонко нарезанных шампиньонов
270 г гренок с чесноком + готовая фасоль для гарнира
Соль, перец

1. В кастрюле с толстым дном или глубоком казанке разогреть масло. Прожарить до золотистой корочки курицу (около 10 минут), приправить солью и перцем. Затем добавить томатный соус, влить вино, добавить каперсы и орегано, всё хорошо перемешать. Уменьшите высокую температуру до средне-низкой и тушить, помешивая, в течение 40 минут пока соус не загустеет.
2. В кастрюле с толстым дном или глубоком казанке разогреть масло. Прожарить до золотистой корочки курицу (около 10 минут), приправить солью и перцем. Затем добавить томатный соус, влить вино, добавить каперсы и орегано, всё хорошо перемешать. Уменьшите высокую температуру до средне-низкой и тушить, помешивая, в течение 40 минут пока соус не загустеет.
3. Курицу по-охотничьи подавать с чесночными гренками и фасолью.
Добавить рецепт

Название

Категория

Текст

Файл

Ссылка

Ответьте на вопрос (анти-спам):

:


СлуЧАЙный рецЕпт

Оставить комментарий

Ваше имя

Ваше сообщение

Ответьте на вопрос (анти-спам):

:

Комментарии публикуются после одобрения модератором(администратором)
Новые публикации
Семеро имели (пораженцы)
Мужчинам слегонца проще в беспорядочных связях. Они дают, а иногда и даруют через секс не только умственное, а иногда и ментальное. Шак
От Вики у Юки
  конец лета
Ловушка беременности
под грибочки
Форма и содержание и Царь Грибов
Размышления при обилии
Жития Грешка и Гармонии. Книга Третья
Мой досуг Беден, Долг Огромен, А детство — Выжжено дотла, Мой разум Мыслями изъеден, И на нуле мои дела… Но я&nb
Новые комментарии
Одесситка написал(а): Как хороши Как свежи!.. ::!!::
Одесситка написал(а): Да пусть трахаются в волю. У них же больше ничего нет. :sm4
Геракл написал(а): Великая статья! o_O ::!!::
Новое фото
Новое фото Велосипеды
Новые сообщения
Танцы
Игоревич, все остальные евреи
Выдающиеся, приятные, уважаемые
Белла Ахмадулина. В поисках женского счастьяКаждый из мужей любил и восхищался Бе
Важная новость!
А разве это преступление - красть у богатеев? Они обокрали народы, а теперь их охр